根據搜索結果，蛋液自動灌裝機的發展趨勢主要表現在以下幾個方面：
技術升級
隨著科技的進步，蛋液自動灌裝機的技術實力、機器設備特性、品質等方面都得到了很大的提升。特別是在智能化、無菌灌裝等方面，已經呈現出明顯的發展趨勢。
市場需求增加
由于液蛋產品的優勢，比如解決了食品行業的原料蛋問題，減少了食品企業的人工打蛋過程，清洗、過濾、巴氏殺菌處理有效地控制了蛋殼污物、碎殼及細菌等帶來的質量安全隱患，提高了食品業的安全性等，使得液蛋的市場需求量快速上升。因此，蛋液自動灌裝機的市場需求也隨之增加。
行業發展趨勢
隨著我國蛋品深加工行業的發展，液蛋和蛋粉的產量比為2:1，液蛋的市場需求量快速上升。這也預示著蛋液自動灌裝機的發展趨勢將更加明朗。
行業政策支持
國家對食品安全的重視，出臺了一系列法律法規及產業政策，以規范食品生產企業的生產經營活動。這些政策的出臺，無疑為蛋液自動灌裝機的發展提供了有力的保障。
綜上所述，蛋液自動灌裝機的發展趨勢主要表現在技術升級、市場需求增加、行業發展趨勢向好以及政策支持等方面。