榨汁飲料包裝機(jī)是一種專用于將新鮮水果或蔬菜經(jīng)榨汁、濃縮、過濾、熱殺菌、混合、填充、密封等一系列工藝流程,最后將其裝入指定包裝容器中的全自動化機(jī)械設(shè)備。這款機(jī)器廣泛應(yīng)用于果汁、蔬菜汁、果醬、茶飲、植物蛋白飲料等領(lǐng)域,其主要功能模塊包括:
1. 原料預(yù)處理:
- 榨汁模塊:配備了高效的榨汁刀片或榨汁機(jī),可對各類水果和蔬菜進(jìn)行破碎并提取其中的汁液。
- 濃縮澄清:利用離心分離器或膜過濾器去除果汁中的果肉渣滓、纖維以及部分水分,提高果汁濃度。
2. 混合均質(zhì):
- 混合罐:將不同種類的果汁、糖漿、添加劑等按比例加入到攪拌罐中,經(jīng)過高速均勻混合,使成分充分融合。
- 均質(zhì)化:采用均質(zhì)機(jī)對混合后的液體進(jìn)行高壓均質(zhì)處理,增加飲料口感順滑度,降低蛋白質(zhì)絮凝的風(fēng)險。
3. 熱殺菌與冷卻:
- 殺菌段:通過UHT超高溫瞬時滅菌(135-150℃/2-4秒)、隧道滅菌等方法,有效殺滅微生物,確保食品安全。
- 冷卻系統(tǒng):將已殺菌的飲料迅速降溫至適宜的灌裝溫度,減少空氣中的細(xì)菌污染風(fēng)險。
4. 定量灌裝與封口:
- 灌裝單元:采用高精度計量泵控制灌裝速度和容積,確保每瓶飲料的凈含量在規(guī)定范圍內(nèi),常見有250ml、500ml、1L等不同規(guī)格。
- 封口模塊:采用高溫?zé)岱狻⒗浞饣蚪M合封口技術(shù)(如拉絲蓋、扭蓋、塑膜包裝等),確保瓶口嚴(yán)密無縫,防止內(nèi)容物泄露。
5. 檢測與分選:
- 檢測單元:配備重量、色澤、液位等多維度檢測系統(tǒng),篩選出不合格產(chǎn)品,確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量。
6. 包裝輸出與整理:
- 包裝輸送帶:將已完成灌裝、封口的瓶子送至貼標(biāo)機(jī)、噴碼機(jī)、打包機(jī)等進(jìn)一步處理,實現(xiàn)整箱包裝或單獨包裝。
7. 智能化控制:
- 中央控制系統(tǒng)采用PLC、觸摸屏顯示器等方式,實現(xiàn)生產(chǎn)參數(shù)調(diào)節(jié)、故障診斷、報警提示等功能,提高生產(chǎn)線操作和管理的便利性。
榨汁飲料包裝機(jī)具備高性能、高效率、高品質(zhì)的生產(chǎn)能力,大幅降低了人工成本和生產(chǎn)損耗,實現(xiàn)了從原料加工到成品包裝的全程自動化生產(chǎn)。企業(yè)在選擇設(shè)備時,應(yīng)結(jié)合自身原料來源、生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品特性等因素,選購能滿足實際需求且性價比高的榨汁飲料包裝機(jī)。