人機交互包裝機是一種利用先進的人機交互技術，通過操作界面與設備進行交互的包裝設備。這種包裝機的主要特點是自動化程度高，操作簡便，運行穩定，能有效節省企業成本，提高生產效率。
例如，上海可速自動化設備有限公司提供的20KG人機交互自動灌裝機，具有自動化程度高，操作簡便，運行穩定的特點。其主要功能包括自動定量，自動推桶至鏈板輸送線，自動上蓋同時自動鎖蓋。此外，該設備還能適應多種規格料瓶的包裝，調整件少，并且具有國際新工藝設計，符合GMP標準，生產線運行平穩，各功能組合方便，維修方便。
另一個例子是上海可速自動化設備有限公司生產的5公斤人機交互自動灌裝機，該自動灌裝機采用可編程PLC控制，全中文引導操作，性能可靠。實現自動灌裝、自動旋蓋、自動熱封；灌槍整體工藝制作，杜絕滴漏、防飛濺；快拆接頭，拆洗方便；系統目標值自由設定，灌槍高度可調，適合各種規格包裝桶快速灌裝；配置大小球閥組及雙段灌槍，大、中、小三段灌裝設計，灌裝準確穩固；秤臺無桶禁止灌裝，差壓式零時差撞桶保護。
在未來，隨著人工智能和物聯網技術的發展，人機交互包裝機可能會進一步提高其智能化制造的水平，提高生產效率和減小誤差。